Починаючи від 2014 року Благодійний фонд "Карітас Одеса УГКЦ" кожного літа проводить благодійну акцію «Шкільний портфелик», щоб до 1 вересня забезпечити необхідним приладдям потребуючих дітей. У перший рік це були діти з Криму, Донецька, Луганська, які переїхали через війну до Одеси. Згодом акцію розширили, щоб допомагати також багатодітним родинам і тим, в яких є важкохворі діти, адже батьки не завжди мають можливість придбати все необхідне до школи.

Та від початку повномасштабного вторгнення кількість евакуйованих дітей і потребуючих родин значно зросла. На сьогодні під опікою благодійної організації знаходиться 3 000 дітей, які потребують матеріальної допомоги та підтримки. Освітні та психосоціальні проєкти Карітасу працюють в Одесі та Одеській області, де з дітьми працюють досвідчені педагоги, соціальні працівники, психологи. На заняттях фахівці допомагають дітям соціалізуватися, подолати страхи, стати більш впевненим в собі, вчимо мінній безпеці, англійської мови, розвиваємо креативність, творчість, логічне мислення, готуємо до школи тощо. Для нас важливо, щоб діти мали рівний доступ до освіти та культури, тому регулярно проводимо екскурсії, відвідуємо театри, організовуємо зустрічі з видатними людьми.