Відновимо освіту України: лабораторія готельно-ресторанної справи для студентів Херсонського державного університету

До повномасштабного вторгнення росії лабораторія готельно-ресторанної справи Херсонського державного університету була важливим освітнім простором, де студенти здобували практичний досвід у кулінарному мистецтві, ресторанному сервісі та управлінні гостинністю.

Однак війна зруйнувала університетські будівлі та лабораторію, а значна частина обладнання була вкрадена або пошкоджена окупантами. Наразі університет переміщений до Івано-Франківська, і ми прагнемо відновити лабораторію, щоб наші студенти знову могли отримувати необхідну практичну підготовку для своєї професії.

Херсонський державний університет, студенти та викладачі пережили невимовні труднощі через війну. Херсон, де розташовувався наш заклад, зазнав величезних руйнувань – наші будівлі та лабораторії опинилися під обстрілами.

Лабораторія готельно-ресторанної справи, яка була гордістю факультету і де студенти навчалися готувати, обслуговувати гостей та керувати ресторанним бізнесом, майже повністю знищена. Матеріали та обладнання, які вдалося врятувати, були перевезені до Івано-Франківська, проте значна частина була вкрадена або знищена окупантами.

Ми не можемо залишити наших студентів без практичного навчання — це їхнє майбутнє, їхній шанс побудувати кар’єру та зробити внесок у відновлення України після війни.

Ми плануємо відновити лабораторію в Івано-Франківську, придбавши необхідне обладнання, щоб студенти могли продовжувати здобувати практичні навички, життєво важливі для їхньої майбутньої професії.

Нам потрібні:

• Професійне кухонне обладнання (духовки, плити, міксери, холодильники тощо)
• Посуд та інвентар для барного сервісу
• Навчальні матеріали та підручники
• Меблі для облаштування простору